| コールスロー |
| 材料 | 作り方 |
| キャベツの芯 人参の皮 マヨネーズ |
１ キャベツと人参は適当に切って、塩を振りしんなりさせる ２ しんなりしてきたら、水で洗う ３ マヨネーズで和える |
| かぼちゃの肉味噌焼き |
| 材料 | 作り方 |
| かぼちゃ１/４ 肉味噌のタネ（鳥ミンチ、みそ、マヨネーズ、酒、粉チーズ） |
１ かぼちゃをラップで包んでレンジでチンして柔らかくし、１ｃｍ幅にスライス ２ 肉味噌のタネをしっかり混ぜる ３ 耐熱皿に１を並べ上にまんべんなく２を広げる ４ １８０度のオーブンで２０分くらい焼く |
| かき揚げ |
| 材料 | 作り方 |
| ねぎ 野菜など 小麦粉 大さじ４ 水 大さじ４ |
１ ねぎとその仲間たちを2cmくらいに切る ２ 小麦粉を入れ合わせ、水も混ぜる ３ 油で揚げる 余り野菜は入れてしまおう 肉が余っていたらそれも使ってしまおう ご飯にのせて食べたらおいしいよね |
| ナスとトマトとチーズ |
| 材料 | 作り方 |
| ナス トマト とろけるチーズ 塩コショウ |
１ フライパンで輪切りにしたナスを炒める ２ ナスを炒めたら火を止めトマトを入れ塩コショウ ３ その上にチーズをのせる ４ フライパンにフタをしてチーズがとろけたら出来上がり |
| ジャガハムエッグ |
| 材料 | 作り方 |
| ジャガイモ ハム 卵 コショウ しょうゆ |
１ じゃが芋ハムは千切りにしフライパンで炒める ２ じゃが芋が透き通ってきたら中心をへこませて玉子を落とし、味付けをする ３ ふたをして弱火で、黄身が半熟になったらできあがり |
| ジャガイモグラタン |
| 材料 | 作り方 |
| ジャガイモ ミートソース ピザ用チーズ |
１ じゃが芋をチンするか、ゆでる ２ 熱いうちに皮をむき、１ｃｍ幅くらいにスライス ３ バター又はマーガリンをぬった耐熱皿にじゃが芋、ミートソース、チーズの順に重ねる。ミートソースの味が足らないときは、塩コショウする ４ トースター又はオーブンで焼く |
| ツナとニラの和え物 |
| 材料 | 作り方 |
| ニラ ツナ |
１ ニラとツナを一緒に炒める ２ しょうゆで味付け |
| 大根葉とじゃこの炒め物 |
| 材料 | 作り方 |
| 大根葉 じゃこ かつおぶし |
１ 大根葉を５ミリくらいに刻む ２ 炒めてじゃこを混ぜて、さらに炒める ３ カツオブシを加えて、しょうゆで味付け |
| 明太コロッケ |
| 材料 | 作り方 |
| じゃがいも 明太子 マヨネーズ しょうゆ |
１ ポテトサラダを作るよに、じゃがいもをゆでる ２ 茹でたじゃがいもを潰すべし潰すべし ３ 明太子を２の中に入れ、さらに、潰すべし潰すべし ４ ３を小さめに、ピンポン球くらいに丸めます ５ ４にマヨネーズを塗りたくります ６ ５をパン粉天ぷら粉的なものの上で転がします ７ 揚げる。しょうゆをちょっぴりつけて食べてください |
| キャベツの明太サラダ |
| 材料 | 作り方 |
| キャベツ 明太子 マヨネーズ |
１ キャベツを千切り ２ 明太子とマヨネーズを混ぜ合わせる ３ ２と千切りキャベツを混ぜ合わせる しなっとしたキャベツが好きな人は、キャベツをちょっと炒めてから混ぜてください |
| ニンジンのサラダ |
| 材料 | 作り方 |
| ニンジン 塩 ドレッシング |
１ ニンジンを千切り ２ 塩でもみ、5分か10分くらい待つ ３ ドレッシングをかけて食べる 塩もみをしたあと、水気をしっかりと切ってください |
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